Studie říká, že každodenní konzumace 100% ovocné šťávy může způsobit přibírání na váze

Nedávné studie naznačují, že pokud si každý den vychutnáte sklenici nebo více 100% ovocné šťávy, můžete přidat pár kilogramů navíc. Pokud jste uhodli, že je to všechen ten cukr a kalorie ve sklenici, pak jste na správné cestě.

Špičkový potravinářský vědec, Dr. Walter Willett, zdůraznil problém – je příliš snadné mít příliš mnoho ovocné šťávy. Nejedli byste tři pomeranče najednou, že? Ale když hltáte sklenici pomerančového džusu, je to v podstatě to, co děláte. Nalijte další sklenici a nacpete si spoustu cukru a kalorií.

100procentní ovocná šťáva není to samé jako celé ovoce

Stále vysoký obsah cukru v krvi nás může vystavit zdravotním potížím. Myslete na inzulínovou rezistenci, srdeční choroby nebo dokonce obezitu. Nyní je důležité poznamenat, že tyto studie prokázaly pouze souvislost, nikoli to, že šťáva tyto problémy přímo způsobuje.

Doktorka Tamara Hannonová, dětská endokrinoložka, která zkoumala výzkum, vyzvala rodiče, aby přehodnotili rutinu džusů svých dětí. Americká pediatrická akademie (AAP) má dokonce pokyny: vyvarujte se šťávy pro děti do jednoho roku, omezte ji na čtyři unce pro děti od 1 do 3 let a šest uncí pro děti od 4 do 6 let.

Pití šťávy není jako jíst skutečné ovoce. Celé ovoce obsahuje punč se zdravou vlákninou a živinami. Když ovoce odšťavníme, ztrácíme vlákninu. Mění to, jak naše tělo využívá přírodní cukry z ovoce.

Jíst jablko pomalu přidává cukr do naší krve. Pít jablečný džus? To vám zvýší hladinu cukru v krvi.

Přehled výzkumu o 100% ovocné šťávě

Podle Dr. Hannona vás konzumace tekutin s kaloriemi nezasytí a pravděpodobně budete mít opět hlad a budete jíst více. Naše játra také přeměňují většinu kalorií šťávy na tuk, aby nám pomohly udržet normální hladinu cukru v krvi.

Výzkumníci analyzovali 42 studií pro přezkoumání šťávy. Zjištění ukázala, že každá další denní porce 100% ovocné šťávy může u dětí mírně zvýšit tělesnou hmotnost. Účinek na dospělé byl méně jasný, ale některé studie prokázaly mírnou změnu, když zvažovaly počet kalorií.

I když se změna hmotnosti může zdát pro jednoho člověka malá, když se podíváte na celou naši populaci, začne se sčítat. Samozřejmostí je, že ovocný džus není nejlepší volbou, když máte žízeň. Dejte svým dětem ke svačině celé ovoce a šťávu si nechte na půl šálku denně.

Mějte na paměti, že malé krůčky mohou ovlivnit naše zdraví a zdraví našich dětí velkými způsoby. Vyměníme-li naši běžnou šťávu za trochu ovoce nebo šálek vody, můžeme být zdravější.

Výhody celého ovoce

Ano, ovocná šťáva pochází z ovoce, ale to neznamená, že je pro nás vždy to nejlepší. Nemusíme džus vnímat jako každodenní součást našich jídel. Celé ovoce bychom měli začít považovat za zdravější variantu, protože nabízejí plnohodnotné živiny bez rizika předávkování cukrem.

Naše konzumace džusu by měla být umírněná a omezená pro nejlepší zdravotní výsledky. Více není vždy lepší. Ano, je to jen šťáva, ale jak studie naznačuje, dopad na naši celkovou váhu by mohl být podstatný.

Představte si tuto studii jako alarm. Je čas zkontrolovat, co jíme a pijeme, pro sebe a naše děti. Naši mladí jsou naše budoucnost. Naučit je správným stravovacím návykům brzy je skvělý dar. Pijte a jezte chytře, zůstaňte v obraze a pojďme prosazovat zdravější způsob života pro lepší zítřky.

To, co jíme a pijeme, se dotýká všech částí našeho života – našeho zdraví, naší nálady, naší práce a vůbec toho, jak žijeme.